GRANDE CIDRERIE DE LA VALLÉE D'AUGE QUÉNAULT & CIE  Successeurs de René GUÉRET à LISIEUX (Calvados) MARQUE DÉPOSÉE Représentés par M. ...............
	Fabrication de nos CIDRES & CALVADOS Les pommes apportées directement de nos sacs sont montées par deux monte-charges hydrauliques dans les Greniers pouvant contenir 800.000 Kilogrammes. Elles sont classées dans des cassiers par crû et degré de maturité c'est là qu'elles sont prises pour être rapées et soumises à la pression qui varie de 140.000 à 300.000 Kilogrammes. Mécaniquement les jus vont fermenter dans des cuves en verre contenant de 140 à 400.000 hectolitres chaque. De notre cave de fermentation qui est une curiosité les jus s'écoulent dans les caves de soutirage pouvant contenir 35.000 hectol. plus la vente courante pendant la fabrication. Des caves de soutirage les Cidres passent à la Cave d'expédition contenant 30 foudres de 200 hectolitres chaque pour vous être expédiés. Toutes nos Eaux-de-Vie de Cidre sont faites avec les Cidres secs par 14 Chaudières Charentaises de 500 litres chaque qui cette année vont travailler sans arrêt pendant 8 mois. QUÉNAULT & CIE - LISIEUX Propriétaires Négociants - Calvados
	CIDRE DE LA VALLÉE D'AUGE PREMIER CRU DE NORMANDIE Notre Cidre de la Vallée d'Auge doux frais pétillant est sain rafraichissant et d'un goût agréable. Mis en bouteilles à l'arrivée des fûts il devient mousseux au bout de 15 jours. La bonne qualité de nos Cidres et la renommée qui s'y est attachée nous ont mis au premier rang comme quantité et qualité. Ce Succès nous à permis de fabriquer cette année plus de 40.000 hectolitres de Cidre et 1000 hectolitres de Calvados, chiffre qui n'est atteint par aucune autre Maison. Notre situation à LISIEUX centre de la Vallée d'Auge qui est le plus planté en Pommiers de toute l'EUROPE, notre outillage tenu à la hauteur des perfectionnements les plus récents, la grande quantité de nos contenances et le nécessaire pour les remplir, nous rendent toute concurrence impossible comme prix et qualité. QUÉNAULT & CIE - LISIEUX Propriétaires Négociants - Calvados
	PUR JUS CIDRE DE LA VALLÉE D'AUGE 30 Francs la 1/2 Pièce de 110 Litres 50 Francs la pièce de 225 Litres Rendu directement de LISIEUX à domicile dans PARIS fût perdu. Ocroi, transport & camionnage compris contre remboursement sans frais EAU-DE-VIE DE CIDRE Nouvelle Rassise Vieux Calvados Très Vieux Calvados 50° 60° 60° 60° 60° 1.f 25 1.f 50 2.f 2.f 50 3.f Le Litre nu pris à Lisieux, les droits de circulation et de Régie en plus à la charge du client. Toute nos Eaux-de-Vie de Cidre sont fabriquées chez nous à Lisieux, avec des Cidres de la Vallée d'Auge. Nous expédions à partir de 8 litres ou 12 bouteilles nos Eaux-de-Vie de Cidre naturelles dans l'emballage que le client nous demande, soit en petits fûts, soit en bonbonnes, soit en bouteilles étiquetées. Les petits fûts de 8 litres sont expédiés en colis postaux de 10 Kilogrammes. GRANDE CIDRERIE MODÈLE de la VALLÉE D'AUGE À LISIEUX

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